Bäckerei Toifl – seit 50 Jahren ein Traditions- und Familienbetrieb; seit 1999 lizensiert als die einzige Demeter Bäckerei in Pforzheim, die den strengen Richtlinien des Demeter Bundes standhält; durch Kunden und Kundinnen im Feinschmecker Magazin ausgezeichnet!

1964 legte Emmerich Toifl Senjor seinen Meisterbrief ab und eröffnete 1969 in der Brötzinger Fußgängerzone die erste Bäckerei Toifl.
1991 erfolgte der Umzug der Bäckerei in die Pforzheimer Nordstadt und wurde 2001 von seinem Sohn Emmerich Toifl Junior und dessen Frau Sabine Toifl übernommen, beide tragen den Meistertitel.

Als Handwerksbetrieb ist es uns ein großes Anliegen unsere Fertigkeiten und Kenntnisse an die folgende Generation weiterzugeben. Deshalb bilden wir jedes Jahr junge Menschen aus.

Aus Überzeugung basieren all unsere Produkte im Meisterbetrieb auf echter Handarbeit, werden fachmännisch geknetet und nach reichlicher Zeit des Reifens als herrlich duftendes Brot ausgebacken.
Wir legen großen Wert auf höchste Qualität und verwenden daher nur ausgewählte, hochwertige Rohstoffe und produzieren unsere Produkte ohne jegliche Zusatzstoffe nach eigenen Rezepturen. All unser Getreide und unser Mehl beziehen wir von regionalen Zulieferern und leisten daher einen wichtigen Beitrag zum Natur- und Umweltschutz.
Unser demeter Korn wird in eigenen Mühlen von seiner Hülle getrennt und schonend vermahlen.